Cách làm bò cuộn trái cây ngọt mát ngậy thơm

Nguyên liệu làm bò cuộn trái cây 

  • 1 quả trứng gà
  • 20 g cơm dừa nạo
  • 250g thịt thăn bò
  • 1 miếng bánh sandwich
  • 1 củ khoai tây, 20 g xoài chín
  • 3 muỗng kem tươi, 1 muỗng mật ong
  • 1 quả táo Mỹ, 4 quả nho xanh, 1 quả lê
  • 20 g bột mì, 10 g mè đen, 50g bột chiên xù
  • 1 muỗng cà phê mù tạt, 2 muỗng cà phê mayonnaise

Cách làm món bò cuộn trái cây đơn giản

Bước 1: Sơ chếnguyên liệu

  • Thịt bò rửa sạch và xắt thành những miếng mỏng, to bản, dùng dụng cụ đập thịt đập dập mỏng rồi ướp thịt bò với chút muối tiêu.
  • Sandwich bạn đem bẻ miếng nhỏ, các loại hoa quả gọt bỏ vỏ và thái hạt lựu nhỏ. S
  • Tiếp theo, trộn mayonnaise cùng 1 muỗng kem tươi, táo, nho, lê, xoài vừa cắt hạt lựu vào với nhau cho thật đều.

Bước 2: Cuộn, chiên thịt bò

  • Trải miếng thịt bò ra thớt sạch, múc hỗn hợp hoa quả vừa trộn lên trên miếng thịt bò rồi khéo léo cuộn lại sao cho hỗn hợp không bị lộ ra ngoài
  • Sau đó, lần lượt gắp miếng thịt bò cuộn tẩm qua bát bột mì, trứng rồi tới bột chiên xù.
  • Đổ dầu ăn vào chảo, đun nóng già rồi thả từng cuộn thịt bò vào chảo chiên ngập dầu trong khoảng 5 phút thì thịt bò sẽ chín vàng.

Bước 3: Hoàn thành món ăn

  • Khoai tây gọt vỏ hấp hoặc luộc chín và dùng muỗng nghiền mịn cùng một muỗng kem tươi và chút muối tiêu, trộn đều lên rồi nặn thành những viên tròn
  • Tiếp đến, lăn những viên khoai tấy qua bát đựng mè đen và dừa nạo, bày ra đĩa và ăn trực tiếp.
  • Thịt bò cuộn ăn kèm với khoai tây bọc dừa và sốt kem mù tạt sẽ rất ngon đấy nha.

 
Món bò cuộn trái cây đòi hỏi người đầu bếp phải có một chút tỉ mỉ, một chút khéo léo và một chút kiên nhẫn thì món ăn khi hoàn thành mới có thể đẹp mắt và hấp dẫn được đấy ạ. Món ăn này tuy cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu, tuy nhiên nó cũng không quá khó làm đúng không nào? Bạn tin tưởng vào khả năng nữ công gia chánh của mình chứ?

Chia sẻ lên facebook