Cách làm kem chocolate hình trái tim tặng một nửa thân yêu

Nguyên liệu làm kem chocolate hình trái tim

  • Bơ: 40 g
  • Đường: 30 g
  • Trứng gà: 3 quả
  • Rượu rum: 20 g
  • Chocolate đen: 160 g
  • Kem tươi whipping cream: 225g

Cách làm kem chocolate hình trái tim

Bước 1: Đun hỗn hợp làm kem

  • Trước tiên, bạn đập trứng ra bát, tách lấy lòng đỏ trứng,.
  • Sau đó cho lòng đỏ trứng, đường và bơ vào trong một chiếc bát hay nồi, đem chưng cách thủy để hỗn hợp tan chảy, vừa đun bạn vừa khuấy đều để cho đường không bị cháy nha.
  • Tiếp đến, cho chocolate đen vào cùng, đảo đều chơ tới khi chocolate hoàn toàn tan chảy
  • Tiếp tục cho lần lượt rượu và 25 g kem tươi vào hỗn hợp trứng chocolate, khuấy đều lên.

Bước 2: Làm kem chocolate hình trái tim

  • Dùng máy đánh trứng đánh bông 200 g kem tươi còn lại, rồi đổ chúng vào hỗn hợp chocolate.
  • Khuấy lên cho thật đều rồi đổ vào khuôn hình trái tim, cho khuôn kem vào trong ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 4 giờ đồng hồ.
  • Trước khi ăn, ta lấy kem chocolate ra khỏi khuôn, rắc chút bột ca cao khắp lên bề mặt kem để kem thêm thơm ngon nha!

Kem chocolate hình trái tim không chỉ được làm ra từ đôi bàn tay mà nó còn được tạo nên từ trái tim, từ tình cảm và tâm hồn của người nội trợ trong gia đình. Họ muốn gửi gắm và dành những gì yêu thương, tốt đẹp nhất tới những người thân yêu của họ. Bạn cũng muốn làm điều đó đúng không nào, vậy thì đơn giản là hãy cùng bắt tay làm kem chocolate hình trái tim dành tặng những người mà bạn yêu quý nha!

Chia sẻ lên facebook