Cách làm kem thanh long đỏ vừa ngon vừa đẹp mắt

Nguyên liệu làm kem thanh long đỏ

  • Chanh: 1/2 quả
  • Nước lọc: 80 ml
  • Thanh long đỏ: 1 quả
  • Đường cát trắng: 80 g

Cách làm làm kem thanh long đỏ

Bước 1: Nấu nước đường

  • Bạn cho nước và đường vào một chiếc nồi nhỏ, đun nhỏ lửa cho tới khi nước trong nồi sôi, đường tan hết thì hãy tắt bếp và để cho nguội.

Bước 2: Xay hỗn hợp làm kem

  • Dùng dao cắt đôi quả thanh long đỏ, dùng thìa nạo lấy phần thịt thanh long ra tô.
  • Tiếp theo, cho thanh long, nước đường vừa đun đã nguội và nước cốt chanh vào trong máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn trong khoảng 30 giây.
  • Đổ hỗn hợp thanh long vào một chiếc hộp nhựa, đậy kín nắp

Bước 3: Bảo quản kem thanh long đỏ

  • Ta cho hộp thanh long vào trong ngăn đá tủ lạnh chừng 2 tiếng
  • Sau 2 tiếng thì bạn lấy hộp thanh long ra, đánh thanh long trong khoảng 2 phút bằng máy đánh trứng rồi lại để hộp thanh long vào ngăn đá tủ lạnh cho tới khi thanh long đông lại thành kem.

Vậy là món kem thanh long đỏ đã hoàn thành rồi ạ, khi ăn bạn dùng muỗng múc kem để múc kem thành những viên tròn rồi xếp vào ly nha, trông sẽ hấp dẫn và đẹp mắt lắm đấy nha. Hi vọng rằng bạn sẽ thích hương vị cảu món kem này. Chúc bạn thành công với kem thanh long đỏ nha!

Chia sẻ lên facebook