Nguyên liệu để làm khoai tây cuộn tôm

  • Tôm to: 7-8 con
  • Khoai tây: 2 củ to
  • Tinh bột bắp: 30g
  • Muối.

Cách làm khoai tây cuộn tôm lạ mắt nhìn là muốn ăn

Cách làm khoai tây cuộn tôm

Bước 1: Sơ chế tôm

  • Tôm to rửa sạch rồi lau khô.
  • Lấy dao nhọn khứa mấy đường dưới bụng con tôm để có thể kéo tôm được dài ra cho dễ cuộn.
  • Tiếp theo, trần nhanh tôm với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước, sau đó, tẩm bột bắp đều khắp quanh mình tôm.

Bước 2: Sơ chế khoai tây

  • Khoai tây rửa qua cho sạch đất rồi nạo bỏ vỏ, rửa sạch lại và thấm khô nước.
  • Tiếp theo, bào khoai tây ra thành từng sợi dài.

Bước 3: Cuộn tôm

  • Lấy từng sợi khoai tây đã bào cuốn tròn xung quanh mình con tôm, khi đã cuốn kín thì giấu phần sợi khoai tây cuối vào trong để đến khi chiên thì khoai tây sẽ không bị tuột bung ra ngoài.

Bước 4: Chiên khoai tây cuộn tôm

  • Đặt chảo dầu lên trên bếp, chờ cho dầu nóng lên thì cho từng ít một khoai tây đã cuộn tôm vào chảo, chiên với lửa nhỏ đến khi nào thấy khoai tây đã vàng giòn thì có nghĩa là tôm cũng vừa chín.
  • Gắp sản phẩm ra đĩa có để sẵn giấy thấm dầu.

Vậy là chúng ta đã hoàn thành cách làm khoai tây cuộn tôm thơm ngon rồi đó, với những miếng khoai tây vàng ruộm được xếp ra đĩa, trang trí thêm vài cọng rau thơm lên trên cùng với chính giữa đĩa để một bát nước sốt chua ngọt hoặc tương ớt thì quá là đẹp mắt, không hề thua kém gì ngoài nhà hàng cao cấp. Rất đơn giản lại ngon miệng, đây sẽ là một món ăn đãi khách rất thích hợp cho các bữa cơm khách của gia đình bạn, hãy thử xem sao nhé. Chúc các bạn thành công.

Chia sẻ lên facebook