Cách làm món bí đỏ xào tỏi đơn giản mà giàu chất dinh dưỡng

Nguyên liệu rất đơn giản gồm có

  • Bí đỏ: 1 kg
  • Tỏi: 2 củ
  • Hành lá
  • Nước mắm, muối, bột ngọt, dầu ăn.

Các bước thực hiện món bí đỏ xào tỏi

Bước 1: Sơ chế bí đỏ

  • Bí đỏ ta gọt vỏ, bỏ ruột sau đó rửa sạch, dùng dao thái miếng vừa ăn.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
  • Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Xào bí đỏ

  • Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào làm nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm. Thấy có mùi thơm thì bạn cho bí đỏ vào xào cùng.
  • Ta nêm nước mắm, muối, bột ngọt cho vừa ăn. Bạn có thể cho thêm một chút nước lọc vào để cho bí đỏ được chín mềm.
  • Sau khi bí đỏ chín, ta cho hành lá vào đảo cùng và tắt bếp.

Bí đỏ là loại rau quả rất dễ chế biến với nhiều món ăn khác nhau, từ món tráng miệng đến món mặn và rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bí đỏ xào chín mềm, người già hay trẻ nhỏ đều có thể dễ dàng ăn được. Khi xào bí, bạn cần lưu ý tránh đảo nhiều kẻo vỡ miếng bí sẽ không đẹp. Món ăn này khá dễ thực hiện nên mình chắc rằng bạn sẽ thành công với món ăn này đấy. Chúc bạn ngon miệng với món bí đỏ xào tỏi nhé.

Chia sẻ lên facebook