Cách làm món cá cơm kho nước dừa ngon đậm đà

Nguyên liệu cho món cá cơm kho nước dừa:

  • Cá cơm: 300 gr
  • Nước dừa tươi: 200 ml
  • Hành khô, hành lá
  • Ớt: 1 quả
  • Muối,  đường trắng.

Các bước thực hiện món cá cơm kho nước dừa

  1. Đầu tiên bạn rửa sạch cá cơm, ướp cá với một thìa muối nhỏ khoảng 15 phút trước khi chế biến.
  2. Tiếp theo, ta đặt chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu ăn rồi phi thơm hành. Sau đó bạn cho đường, nước mắm vào đảo chung với hành phi, đổ nước dừa tươi, ớt thái lát vào đun cùng.
  3. Sau đó ta cho cá vào nồi nước dừa, đun nhỏ lửa. Nêm lại gia vị cho vừa miệng, ta đun đến khi nước kho cá sánh lại, có màu vàng nâu thì ta tắt bếp.

Một vài thao tác nho nhỏ cũng giúp bạn có được món cá cơm kho nước dừa hấp dẫn này. Bạn hãy ăn cùng với cơm để tăng thêm hương vị cho món cá kho này nhé. Và đừng quên chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình mình nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món ăn này.

Chia sẻ lên facebook