Cách làm món nộm sứa dưa chuột ngon giòn hấp dẫn

Món nộm sứa dưa chuột cần có những nguyên liệu sau

  • Sứa ăn liền: 300 gr
  • Dưa chuột: 2 quả
  • Rau kinh giới, rau mùi, ớt tươi, 1 củ tỏi
  • Nước mắm, giấm, đường, muối.

Cách chế biến món nộm sứa dưa chuột

Bước 1: Sơ chế sứa

  • Sứa mua về bạn cắt bỏ túi sứa, để sứa ráo.
  • Ta nên rửa qua sứa bằng nước lạnh rồi trần qua với nước sôi khoảng 5-7 phút. Ướp sứa với 1 thìa giấm, 1 thìa đường khoảng 15 phút để sứa ngấm gia vị, như vậy sứa sẽ giòn và thơm hơn đấy.

Bước 2: Sơ chế dưa chuột

  • Dưa chuột bạn đem ngâm với nước muối pha loãng sau đó rửa sạch. Ta dùng dao cắt bỏ hai đầu dưa cho ra hết nhựa.
  • Sau đó ta thái sợi và ướp với 1 thìa muối để dưa chuột giòn. Để dưa chuột nghỉ khoảng 15 phút rồi vắt hết nước, để ráo.
  • Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ.
  • Rau mùi, rau kinh giới đem nhặt và rửa sạch, dùng dao thái khúc khoảng 1 cm.

Bước 3: Làm nước trộn gỏi

  • Lấy một cái bát rồi cho 2 thìa nước mắm, 2 thìa đường, 2 thìa giấm vào khuấy đều lên cho tan hết sau đó cho tỏi, ớt băm nhỏ vào là hoàn thành xong nước trộn gỏi.

Bước 4: Trộn gỏi

  • Ta cho sứa, dưa chuột vào bát rồi cho nước trộn vừa pha ở trên vào, trộn đều lên cho các nguyên liệu ngấm gia vị.
  • Tiếp đó bạn cho rau mùi, rau kinh giới vào trộn cùng, nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi trình bày ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Món nộm sứa dưa chuột vô cùng dễ làm, không cầu kì từ khâu chuẩn bị cũng như chế biến giúp người đầu bếp thực hiện nhanh chóng mà không mất nhiều thời gian đâu. Món nộm không chỉ ngon bởi hương vị mà còn bắt mắt thực khách bởi màu sắc hài hòa, khiến mọi người không thể cưỡng lại. Nhanh tay vào bếp, thực hiện món nộm ngọt mát này ngay xem sao nhé. Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng.

Chia sẻ lên facebook