Cách làm món salad tôm đơn giản cực ngon

Nguyên liệu món salad tôm bao gồm

  • Tôm: 300gr
  • Rau diếp: 1 mớ
  • Bắp cải tím: 200gr
  • Rau mùi
  • Tỏi: 1 củ
  • Chanh: 1 quả
  • Sữa chua, dầu ô liu
  • Bột bắp, rượu vang, ớt bột, tiêu xay, muối.

Cách chế biến món salad tôm bao gồm

Bước 1: Sơ chế tôm và các nguyên liệu khác

  • Tôm mua về ta rửa sạch, bóc vỏ và để ráo nước, đem tôm trộn đều với bột bắp.
  • Rau diếp nhặt và rửa sạch, dùng dao thái nhỏ. Rau mùi làm sạch, thái nhỏ.
  • Bắp cải tím ta thái sợi rồi rửa với nước muối pha loãng, vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Làm salad

  • Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ô liu vào làm nóng sau đó cho tỏi vào phi thơm. Thấy mùi thơm thì bạn cho tôm vào chảo đảo đều cho săn lại.
  • Khi tôm bắt đầu săn lại, ta nêm một chút hạt tiêu, muối, ớt bột, và một chút nước cốt chanh, đảo đều tay khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.
  • Bạn cho rau diếp, bắp cải tím ra bát rồi cho tôm, rau mùi, nước cốt chanh vào đảo đều lên.
  • Cuối cùng cho sữa chua vào, trộn đều lên và trình bày ra đĩa là hoàn thành xong món ăn.

Món salad tôm tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng, thời gian chế biến cũng khá nhanh. Món ăn này sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng với nước chấm tỏi ớt đấy nhé. Thay vì cách luộc sơ, chiên tôm trước khi trộn khiến cho tôm không bị tanh mà thịt lại chắc, ngọt và đậm đà hơn hẳn. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ có cảm giác sảng khoái mát lạnh với đủ các loại rau, vị cay nhẹ của ớt chỉ còn là điểm nhấn giúp cho món ăn thêm ngon miệng. Chúc bạn thực hiện thành công món ăn này nhé.

Chia sẻ lên facebook