Cách làm món thịt bò kho nấm ngon cơm đượm vị

Nguyên liệu chuẩn bị cho món thịt bò kho nấm

  • Thịt bò: 300 gr
  • Nấm hương khô: 100 gr
  • Tỏi, gừng, hành lá
  • Xì dầu, rượu, muối, đường, nước mắm.

Các bước thực hiện món thịt bò kho nấm

Bước 1: Sơ chế thịt bò và các nguyên liệu khác

  • Thịt bò ta đem rửa sạch, dùng dao thái miếng vuông.
  • Nấm hương đem ngâm với nước cho nở mềm sau đó rửa sạch, để ráo nước.
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi thái lát. Tỏi bóc vỏ.
  • Hành lá nhặt và rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 2: Kho thịt bò

  • Ta cho thịt bò vào nồi áp suất, thêm gừng, tỏi, 2 thìa xì dầu, 1 thìa rượu, ½ cốc nước, đảo đều và nấu.
  • Bạn đun sôi lên sau đó cho lửa nhỏ lại đến khi thịt bò chín mềm. Khi thịt chín bạn cho nấm vào đun cùng.
  • Nêm thêm 2 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê đường rồi đảo đều, đun thêm vài phút cho nấm chín mềm và ngấm gia vị thì ta tắt bếp.

Bạn đã cảm nhận được mùi vị thơm nức của món ngon này lan tỏa ra khắp không gian nhà bếp bạn chưa? Chỉ với vài thao tác đơn giản vậy thôi, thế nhưng món ngon ấy sẽ khiến bạn xiêu lòng ngay từ lần đầu thưởng thức đấy nhé. Cách làm món bò kho nấm thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm hấp dẫn cuối tuần mà mình vừa chia sẻ trên đây sẽ giúp các bạn bổ sung vào thực đơn món ăn của mình một món ngon rồi đấy. Chúc bạn thành công và ngon miệng với món ăn hôm nay nhé.

Chia sẻ lên facebook