Cách làm sườn sụn rang thì là đơn giản mà ngon không tưởng

Nguyên liệu làm sườn sụn rang thì là

  • 10 g hồ tiêu
  • 50 g sườn sụn
  • 10 g bột thì là
  • Hành lá, dầu ăn
  • Bột ớt: 1 thìa cà phê
  • Muối: 1 thìa cà phê

Cách làm sườn sụn rang thì là

Bước 1: Sơ chế, ướp sườn sụn

  • Sườn sụn rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ rồi cho vào trong một chiếc bát, nêm vào sườn chút bột ớt, hồ tiêu, muối và gia vị cho vừa ăn, dùng đũa trộn đều lên cho sườn thấm gia vị.

Bước 2: Chiên, rang sườn sụn

  • Đổ dầu ăn vào trong chảo, đun nóng rồi thả sườn sụn vào chiên trong khoảng 20’ với lửa nhỏ cho sườn vàng đều thì vớt ra, để ráo.
  • Dùng một chiếc chảo khác, đổ sườn vừa chiên vào rang khô rồi cho bột thì là vào chảo sườn, rang nhỏ lửa cho đến khi sườn và thì là dậy mùi thơm thì ta tắt bếp, xếp sườn ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.

Sườn sụn rang thì là có lẽ là một trong những món ăn được chế biến từ sườn có cách làm đơn giản nhất các bạn nhỉ? Những gia vị, nguyên liệu kết hợp cũng cực kì dễ mua, dễ kiếm, mình tin chắc rằng món ăn này đã không hề làm khó bạn đúng không nào? Chúc các bạn ngon miệng với sườn sụn rang thì là nha!

Chia sẻ lên facebook