Cách nấu chè bột sắn hạt sen bổ dưỡng thanh mát

Nguyên liệu nấu chè bột sắn hạt sen

  • Bột sắn
  • Hạt sen tươi
  • Đường, nước

Cách nấu chè bột sắn hạt sen

Bước 1: Sơ chế hạt sen

  • Hạt sen mua về bạn dùng tăm thông bỏ tâm sen để khi nấu thành chè, chè sẽ không có vị đắng do tâm sen mang lại
  • Tiếp theo, cho hạt sen vào nồi nước, đun sôi rồi vặn nhỏ lửa và ninh cho hạt sen thật bở.

Bước 2: Nấu chè bột sắn hạt sen

  • Chúng ta pha bột sắn cùng đường và chút nước, bạn nhớ pha cho hỗn hợp có vị đậm hơn khi uống một chút nhé.
  • Khuấy đều cho đường và bột sắn tan hoàn toàn.
  • Sau đó, đổ hỗn hợp bột sắn, đường vào trong nồi hạt sen đang ninh, vừa đổ vừa dùng đũa khuấy đều để bột sắn không bị sát xuống đáy nồi.
  • Bạn khuấy cho tới khi nước chè sánh và sôi lại là được.

Chè bột sắn hạt sen để nguội ăn rất ngon, vừa bổ dưỡng lại thanh nhiệt, tránh nóng trong đấy ạ. Bạn cũng có thể múc chè ra từng bát nhỏ và cho vào ngăn mát tủ lạnh, mỗi khi đi ra ngoài về mà được ăn một bát chè này thì sẽ mát lắm nha. Chúc bạn thành công với chè bột sắn hạt sen nhé!

Chia sẻ lên facebook