Cách tỉa cà rốt thành hình bông hồng rực rỡ độc đáo

Nguyên liệu tỉa cà rốt

  • Muối
  • 1 củ cà rốt
  • 1 nhánh lá bạc hà
  • Dao cắt tỉa, tăm que

Cách tỉa cà rốt thành bông hồng

Bước 1: Tỉa cánh hoa hoa hồng

  • Bạn gọt bỏ vỏ cà rốt, rửa sạch với nước rồi cắt củ cà rốt thành những khúc ngắn, chúng ta chọn khúc cà rốt có thân to, tròn đều để tỉa cánh hoa hồng cho đẹp nha.
  • Tiếp theo, dùng dao tỉa cắt những lát mỏng lên thân cà rốt để làm thành cánh hoa, háy rắc chút muối lên những lát cà rốt vừa cắt để cà rốt được mềm, khi cuộn tạo thành cánh hoa sẽ không bị gãy.

Bước 2: Uốn tạo hình cánh hoa

  • Bạn gấp đôi 1 lát cà rốt mỏng và cuộn tròn để thành nhụy hoa.
  • Tiếp theo, dùng 2 que tăm xiên vuông góc với nhau ở giữa phần nhụy hoa.
  • Sau đó, gấp đôi lát cà rốt thứ hai, đâm xuyên 2 đầu của lát cà rốt vào 2 đầu của hai que tăm số 1 và số 2, khéo léo đẩy lát cà rốt vừa xiên vào phía trong sao cho lát cà rốt ôm bọc quanh nhụy hoa để có được cánh hoa thứ nhất.
  • Tương tự như vậy, chúng ta gấp đôi lát cà rốt thứ ba rồi lại đâm xuyên vào 2 đầu của que tăm số 2, số 3 để tạo thành cánh hoa thứ 2 xen kẽ và bọc ở phía ngoài của cánh hoa thứ nhất.
  • Tiếp đến, gấp đôi lát cà rốt và đâm xuyên vào 2 đầu que tăm số 3 và số 4 để có được cánh hoa hồng thứ 3 xen kẽ với cánh hoa hồng thứ 2.
  • Giờ thì, gấp một mép lát tròn ở lát cà rốt thứ 5, bóp nhẹ 2 que tăm thành hình chữ X, sau đó, lại đâm lát cà rốt này vào 2 đầu que tăm số 1 và số 2 để có cánh hoa thứ tư.
  • Chúng ta làm tương tự để có cánh hoa thứ 5 và 6 giống như khi làm cánh hoa thứ 2, 3.
  • Sau cùng, nắn chỉnh lại các cánh hoa để tạo thành bông hoa hồng đang nở, ngâm bông hoa vừa tỉa vào thau nước lạnh để cánh hoa cứng và đẹp hơn.
  • Dùng kéo, cắt bỏ phần que tăm còn thừa ra ở 2 đầu bông hoa là được.
Với cách tỉa cà rốt thành hình bông hồng các bạn sẽ có được những bông hoa hồng thật đẹp, mềm mại để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt, hấp dẫn và thu hút thực khách hơn. Mình tin rằng bất cứ ai khi thấy những bông hồng cà rốt này cũng sẽ phải trầm trồ khen ngợi sự khéo léo, tỉ mỉ của bạn đấy. Chúc bạn thành công với cách tỉa cà rốt thành hình bông hồng nha!
Chia sẻ lên facebook